Для раунда 78 Готовим разноцветное в сообществе gotovim_vmeste2.

Я много раз признавалась в любви Оттоленги. Люблю его рецепты, простые, но яркие. Яркие по вкусу, по внешнему виду. Этот суп характерный пример, в котором различные  вроде бы ингредиенты гармонично сочетаются и дополняют друг друга.


( Read more... )

Поскольку и кресс и эндивий горьковаты, то это надо было сбалансировать чем-то сладким. Я добавила в соус папаю. Очень вкусно получилось.


( Read more... )

Сочетание горьковатого пряного креcса (жерухи) и сладкого яблока (или груши) очень люблю. Как-то варила суп из груши и кресса, готовила салаты из них. И поэтому, когда увидела у Наташи nschatzi  рецепт её салата  сразу поняла что буду его делать.
И сделала, да.:)) Наташе ещё раз спасибо и всем рекомендую.

( Рецепт и немного дополнений )